C-44-01081-2016-S（入賞45）
コールドチェーンの構築
空知単板工業株式会社(北海道)
ソーシャルデザイン部門
コミュニケーション分野
パートナーシップ／連携・協働のシステム・仕組み
弊社製品の極薄積層単板を住宅用フロアーに接着する際、生材の使用が有用ですが、木材は生材のままだとカビ、腐朽に侵されやすく、また乾燥すると収縮、割れ発生の懸念があります。生材製品の品質維持の為、冷凍保管や、製品の真空パック、保冷コンテナでの配送等、製造から流通までの保冷管理体制を確立しました。
評価のポイント
生材の水分と温度、酸素の管理において、冷凍庫保管や真空パック、保冷コンテナでの配送など保冷管理体制を確立したモデル。ユーザーへ良い材を提供するための品質管理の先進例と言える。
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