B-26-00440-2016-L（入賞15）
漆塗りめん棒
有限会社中村豊蔵商店(福島県)
ライフスタイルデザイン部門
プロダクツ分野
生活領域／調理器具・キッチン用品
木曽桧材の特性を活かし蕎麦打ち用の麺棒に加工。軽く柔軟な材質は、手の力を効率よく蕎麦生地に伝え、均一な厚みの蕎麦を短時間で仕上げることができます。さらに漆塗りの効果で、白木めん棒と比べ、蕎麦の余分な水分や打ち粉が付着せず、滑りの持続性が向上。蕎麦愛好家からプロまで幅広い層にご愛用頂いています。
評価のポイント
長野県木曽の檜を使った蕎麦打ちめん棒。自然塗料である生漆を何度も手塗りで塗り重ねることでそばの水分を吸うことがなく、耐久性にも優れる。趣味のこだわりの逸品としてニーズがあると考えられる。
サイズ（Wmm×Dmm×Hmm）
900×30×30
重量（g）
300
価格
9,000円
入手方法（連絡先）
頑固そば道具 会津 中村豊蔵
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