A-01-00423-2016-H（入賞 26）
むらかみ食堂
伊藤瑞貴建築設計事務所(福井県) ／村上浩一 (福井県) ／山崎建設株式会社 (福井県)
ハートフルデザイン部門
建築・空間分野
店舗・施設関係／店舗・商業施設
地元の食材（お米を中心とした農産物）を地元の素材（福井県産材・国産材）でつくられた建物で味わうことができる、田んぼのランドスケープを楽しむ農家食堂です。この食堂を起点に、のどかな田園風景と食と農を次世代の子供達につなぎ、持続可能な地域文化のあらたな可能性を模索します。
評価のポイント
美しい景観に溶け込んだ、福井県産材の黒く塗られた外壁の杉下見板が印象的である。地元で収穫された食材が地元で伐られた木材で作られた建物で食せる、まさに地産地消型の空間であり、地域の魅力を複合的に伝える意義は大きい。
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