G-75-00654-2024-L（入賞42）
革包丁
YOKI(茨城県)
ライフスタイルデザイン部門
プロダクツ分野
プロダクツの新領域、その他／木製品分野のサブカテゴリに当てはまらないもの
古来から受け継がれてきた日本独自の鍛冶技法『鍛接』を用いて火造りした刃先に、日本の木材を活用した柄を用いてつくられる革工芸用刃物。造林の経験と革製品の製造、手打ち刃物の製造を手がけるYOKIの革包丁は、国内外の革職人へものづくりを通じた地域共創、社会課題の解決への取り組みとして商品化されました。
評価のポイント
皮革加工のための包丁に使う木材に着目し、防水性や腐食対策を施すことにより、長く使える製品の開発に成功した。日本の持つ鍛冶技術の伝承と山における害獣対策にもつながる、ストーリー性あるプロダクトだ。
サイズ（Wmm×Dmm×Hmm）
32×175×20
重量（g）
70
価格
25,000円
入手方法（連絡先）
YOKI（自社）ウェブショップ
https://yoki1982.jp
https://yoki1982.jp
※掲載している内容・価格などは、受賞当時の情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
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