E-17-00595-2023-L（入賞97）
山本佐太郎商店 本店
一級建築士事務所 YY architects（吉川真理子＋庵原義隆）(東京都) ／ 合名会社 山本佐太郎商店 (岐阜県) ／ 株式会社 マルタケ (愛知県)
ライフスタイルデザイン部門
建築・空間分野
木質化・リノベーション／店舗・商業施設
岐阜市の老舗油屋であり、人気菓子も手掛ける山本佐太郎商店の本店リニューアルである。先々代の建てたRC造の建物をリノベーションして、売場・事務エリア・厨房・体験スペースなどが見通しよく並ぶ構成とした。既存建物の構造体を活かしつつ、新しく挿入されるものは全て地元岐阜県の桧を用いて活動の場をつくりだした。
評価のポイント
ヒノキの見た目の美しさ、触感や香りにより、食品を扱う店舗で気持ちよい時間を過ごして欲しいとの思いが詰まっている。外観の建具や格子は地域の建築や文化を今に再現しており、老舗の風格も表現している。
閲覧先（連絡先）
連絡先：YY architects 住所：東京都世田谷区宮坂3-45-1 電話：03-6413-5354 URL： https://yyarchitects.jp
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