B-46-00560-2020-S（55）
世界初の森林認証のお菓子 ちちぶまゆ
合同会社森林認証のもり(大阪府)
ソーシャルデザイン部門
プロダクツ分野
プロダクツの新領域、その他／新素材・成分等を活用した製品
ちちぶまゆは世界で初めてSGEC/PEFC認証を受けたお菓子(マシュマロ)である。このお菓子の中にはSGEC/PEFC森林認証を取得している秩父市有林のカエデの木から採取した樹液をシロップ化した秩父カエデ糖が入っている。ちちぶまゆの売上の一部は秩父市の森林整備に使われる。製造は秩父中村屋。
評価のポイント
森林認証を取得した菓子という新たなジャンルを拓いた、独自性の高い製品。菓子の販売・購買を通じて、地域の森林資源の保全、サステナブルな社会づくりに参画できるという話題性もあり、消費者へのアピール力が強い。
仕様
ちちぶまゆ10個入り
サイズ（Wmm×Dmm×Hmm）
180×80×160
重量（g）
100
価格
556円
入手方法（連絡先）
森林認証のもり ホームページ
※掲載している内容・価格などは、受賞当時の情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
詳しくは受賞作品の連絡先へお問い合わせください。