A-01-00287-2019-H（入賞32）
スターバックス コーヒー ムスブ田町２階店
スターバックス コーヒー ジャパン株式会社(東京都) ／株式会社 ワイス・ワイス (東京都)
ハートフルデザイン部門
建築・空間分野
店舗・施設関係／店舗・商業施設
つながりの瞬間を大切に、ビジネスマン、子様連れの家族、高齢者、障害のある人、学生など多様な来客誰もが自分の居場所と感じられるカフェ店舗。エシカル調達として国産材を家具や腰壁に多用、自閉症の人やその家族をはじめ地域の方と一緒に木端のコーヒー染めアートを制作、店舗のメインに据えた。
評価のポイント
みなとモデル協定木材を使用した家具や内装、アート作品で空間を木の温もりで包んだ、癒しの場所である。製材過程で出る端材を壁面アートやバーカウンターの腰壁に活用し、ワークショップによる参加型制作で広くその魅力を訴求している。
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